VERIFICA
La presente verifica riguarda il programma del primo trimestre ed è obbligatoria per tutti, ma formalizza il recupero per chi aveva il dedito formativo.
Va compilato preferibilmente in un file pdf o di testo (openoffice, libreoffice, word) o al limite scritto a mano e fotografato e inviato a debolisegnali@gmail.com entro le ore 18.00 del 17/03/20 (chi ha difficoltà con la mail mandi la foto via whatsup a qualcuno che può spedirla via e-mail).
Si sottolinea che la possibilità di eseguire una verifica a casa, quindi con la facoltà di consultare libro di un testo e quant'altro merita di essere sfruttata.
Il testo della prova è disponibile anche su Argo, su Dropbox e su Google.Drive.
Il testo della prova è disponibile anche su Argo, su Dropbox e su Google.Drive.
TESTO DELLA PROVA
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GRIGLIA DI VALUTAZIONE
COMPLETEZZA (3): esaustivo 3, completo 2,5 , parziale 2, frammentario 1, assente 0
ESATTEZZA (4): corretto 4, parzialmente corretto 3, scorretto 2, molto scorretto 1, assurdo 0
LINGUAGGIO (2): preciso 2, parzialmente preciso 1,5, approssimativo 1, carente 0,5, incomprensibile 0
SINTESI (1): buona 1, mediocre 0,5, scarsa 0
- Qual è a tuo avviso il miglior sistema di allevamento per le galline ovaiole e perché?
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- Parla delle proprietà tecnologiche delle uova.
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- Parla dei nutrienti presenti nelle uova e quindi del ruolo alimentare delle uova.
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- Qual è il maggior rischio igienico sanitario legato al consumo di uova e cosa si può fare per prevenirlo?
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- Quali sono le differenze fondamentali tra macro e micro nutrienti?
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- Quali funzioni svolgono i sali minerali.
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- Come si suddividono le vitamine?
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- Parla di una vitamina a tua scelta (classificazione, ruolo, fonti, carenza).
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- Parla di un sale minerale a tua scelta (classificazione, ruolo, fonti, carenza).
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